鶏胸肉と野菜のうま煮

鶏胸肉の皮を剥ぎ、細長く切って、生姜タレに漬ける。推奨時間は2時間以上漬ける。

野菜を切ります。

❶の鶏胸肉は油を引いたフライパンで両面焼きます。焼けたら皿に出しておきます。

野菜が油に馴染んだら、調味料とお水を入れて沸騰させてから、中火〜弱火にしてコトコトします。

❸の鶏胸肉を混ぜて、水溶き片栗粉を回しかけよく混ぜて完成！

器に盛って出来上がり！