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豚ブロックと春野菜のオーブン焼き

豚ブロックと春野菜のオーブン焼きの画像

Description

好きな具材を入れてオーブンで焼くだけ！簡単なのに豪華で、お祝いメニューやパーティーなどにもオススメです♪

材料 （3～4人分）

豚ブロック（部位はなんでもOK））
1本
春キャベツ
1/4カット
新たまねぎ
1個
新じゃが
2個
アスパラガス
2本
人参
1本
塩
適量
ブラックペッパー
適量
オリーブオイル
大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉は、焼く30分前に冷蔵庫から取り出し、冷たくない程度に肉の温度を戻す。

  2. 2

    クッキングシートを敷いた天板に豚肉と野菜を乗せ、オリーブオイルを全体に回しかけて塩とブラックペッパーを満遍なくかける。

  3. 3

    予熱なしの170℃のオーブンで1時間焼いたら完成！

コツ・ポイント

・豚肉や野菜の量は、天板にのる量であれば調理時間は、1時間で問題ありません。（肉に火が通っているか確認してお召し上がりください。）
・トマトやアスパラなど火がすぐ通るものは、後から入れて下さい。

＊写真は豚肩ロースを使用しています。

このレシピの生い立ち

春が旬の野菜を使って作ってみました。
レシピID : 7741146 公開日 : 24/02/08 更新日 : 24/02/08

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