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わが家のサクサクケールチップス

わが家のサクサクケールチップスの画像

Description

子供たちの手が止まらないケールチップス♪
栄養満点！あっという間になくなってしまいます^^

材料 （ケール5枚分）

ケール
5枚
お好みの油
大さじ1/2位
塩
小さじ1/4位
 

作り方

  1. 1

    写真

    ケールを洗い、キッチンペーパーなどで水気をよく拭き取る。
    真ん中の太い茎から葉を外し、食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    写真

    お好みの油と塩を入れ、手で優しく揉み込むように、全体になじませる。

  3. 3

    写真

    天板にクッキングシートを敷き、葉が重ならないように広げる。
    (ケールが天板に乗り切らなければ、2回に分ける)

  4. 4

    写真

    余熱なしのオーブン150℃、8～10分で設定し、様子を見ながら加熱する。(今回は8分で出来ました！)

  5. 5

    2回目は加熱時間を1回目より少し短く(30秒～1分位)するとちょうどいいかも！

  6. 6

    写真

    クッキングシートごとお皿に移して冷ますとサクサクに♡

コツ・ポイント

とにかくケールの水気をよく拭いてください！
オーブンの温度や時間は、あくまでも目安なので、各ご家庭の性能に合わせて、加減して下さい。
ケールがしんなりしてたら数十秒の加熱で様子見ながら♪
焦げる時は一気に来るので気をつけて見てあげて下さいね

このレシピの生い立ち

外国ではオーソドックスなケールチップス。いろいろ検索して試行錯誤し、わが家の分量と作り方が決まりました！
塩は加えなくても◎
加えすぎるとめっちゃしょっぱくなるので、気をつけてくださいね^^
レシピID : 7756971 公開日 : 24/02/23 更新日 : 24/02/23

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