身体ポカポカ 巡りの薬膳マーマレード
Description
柑橘の皮は気を巡らせる効果があります。
そこに身体を温める効果をプラス。
寒い日、寒暖差、冷え性やエアコンで寒い時に
そこに身体を温める効果をプラス。
寒い日、寒暖差、冷え性やエアコンで寒い時に
材料
(作りやすい量)
八朔の皮
300g
八朔の実
600g
きび砂糖
250g
シナモンスティック(半分に折る)
2本分
ローリエ
3枚
八角
2個
ジンジャーパウダー
大さじ半分
八朔の種
出ただけ
作り方
コツ・ポイント
苦味が苦手な方向けに水にさらしたり、茹でこぼししてますが苦味が大丈夫なら回数を減らしてもいいと思います。スパイスも唐辛子などお好きなものをプラスしても楽しいです
このレシピの生い立ち
八朔をいただいたので
パンやヨーグルト、お湯を注いで飲むなど手軽に
冷え性や身体の中からポカポカさせる効果もプラスして気軽に温活できるようなマーマレードをつくりました。
パンやヨーグルト、お湯を注いで飲むなど手軽に
冷え性や身体の中からポカポカさせる効果もプラスして気軽に温活できるようなマーマレードをつくりました。