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鍋☆旨鶏アジアン鍋☆節約モヤシ☆寒い日に

鍋☆旨鶏アジアン鍋☆節約モヤシ☆寒い日にの画像

Description

寒い日に鶏肉があったら、ぜひ作っていただきたい!
モヤシでシンプルに☆お餅を入れても旨!ご飯を入れればアジアン粥に◎

材料

鶏肉
300g
岩塩、黒胡椒
各少々
※水
800cc
※鶏ガラ顆粒※ナンプラー
各大さじ1
※ニンニクチューブ
6センチ
モヤシ
1袋
パクチー
好きなだけ

作り方

  1. 1

    写真

    一口大にカットした鶏もも肉を、こめ油を熱したフライパンでカリカリに焼く
    岩塩、黒胡椒する

  2. 2

    写真

    ※を入れたら強火にし、沸騰したら中火で5分煮る

  3. 3

    写真

    モヤシを加えて出来上がり♪

    パクチーのせました。

    #クックパッドアンバサダー

コツ・ポイント

ご飯やうどん、お餅を入れてもおいしいよ。

このレシピの生い立ち

パクチーやナンプラーの料理が好きなので、特にカリカリに焼いた鶏もも肉をダシにしたスープ系がお気に入りです。今日は寒いので、体の芯から温まるお鍋にしたいと考えました。ポカポカいい感じです。
レシピID : 7758770 公開日 : 24/02/25 更新日 : 24/02/25

このレシピの作者

外交官夫人のレシピ
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夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品

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清原株式会社
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