聖護院大根とちぢみ小松菜の煮物

聖護院大根の皮は剥かなくても大丈夫ですが、火の通り具合が変わるので時間調整して下さい。豚肉は豚こま肉でも豚バラ肉でもお好みで。しめじは無くても大丈夫です。ちぢみ小松菜を使っていますが、普通の小松菜又はほうれん草で大丈夫です。

聖護院大根とちぢみ小松菜が手に入ったので、煮物にしたら美味しそうだなと思い挑戦してみました。