鶏胸肉の揚げないチキンカツ

鶏胸肉を薄切りにして軽く包丁で叩く。そのあと小さく切る

塩コショウ、酒、ピザ用チーズ、片栗粉を合わせてまぜる。

フライパンにパン粉を広げてその上に鶏肉を広げる

焦げ目がついたら、ひっくり返し反対面もやく。