炊飯器で簡単♡味しみ大根と豚の角煮

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Description

煮込むのは炊飯器におまかせ!味しみ大根と豚の角煮はご飯のおかずにぴったりです!お弁当にも◎

材料 (2人分)

しょうが
1片
1/4本
2個
煮汁
300cc
しょうゆ
50cc
50cc
砂糖
大さじ3

作り方

  1. 1

    写真

    しょうがは薄切りにする。

  2. 2

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    豚バラブロックは3cm幅に切る。

  3. 3

    写真

    鍋に水、1のしょうが、2の豚バラ、ねぎの青い部分を入れ、中火で熱し沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火で15分下茹でする。

  4. 4

    写真

    大根を2cm幅の半月切りにする。

  5. 5

    写真

    炊飯器に水、しょうゆ、酒、砂糖、3で下茹でした豚バラブロック、4の大根を入れ、炊飯する。

  6. 6

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    炊飯が終わったら、ゆで卵を入れ、20分保温する。

  7. 7

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    できあがり(*´꒳`*)

コツ・ポイント

豚バラ肉は加熱すると縮むので、少し大きめの3cm幅で切りましょう♫

このレシピの生い立ち

(´-`).。oO(豚の角煮が食べたくて…
レシピID : 7767992 公開日 : 24/03/06 更新日 : 24/03/06

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