詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

甘酒de酒粕汁

甘酒de酒粕汁の画像

Description

こうじのちからで元気いっぱい

材料 （8人分(夜、朝用)）

甘酒
800~950cc
水
300~450cc
鮭
400g
ごぼう
60g
人参
30g
筍
60g
蓮根
30g
大根
60g
厚揚げ
1パック
白ネギ
1~2本
醤油
大さじ2~3
味噌
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    鮭の骨を取り除き1口大に切って焼き色が付くまで焼く

  2. 2

    ごぼう、人参、筍、蓮根、大根を乱切りにしてレンチンして柔らかくしておく

  3. 3

    甘酒、水を合わせ一旦沸騰させ火を弱め①、②、厚揚げ、白ネギを入れ中火にして具が温まったら醤油、味噌を加えブクブクさせる

  4. 4

    火を止め味をみて粗挽き黒コショウで味を整える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘酒が残ってしまい粕汁風にしてみました
レシピID : 7769697 公開日 : 24/03/08 更新日 : 24/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

このレシピの人気ランキング

似たレシピをさがす

( )
舞依ちゅん
甘酒de酒粕汁
by 舞依ちゅん