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簡単リンク簡単なのに 本場に負けないマーボー豆腐！
材料
（３人分）
木綿豆腐
１丁
豚挽き肉
１５０ｇ
人参
４分の１本
長ネギ
１本
にら
２分の１束
小２
小２
大１弱(お好みの量)
■
〔たれ〕
鶏ガラスープ
１カップ
味噌
大1 1/2
しょうゆ
大１
砂糖
小２分の１
作り方
-
1
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木綿豆腐は １口サイズ。にら ２ｃｍ幅 人参と長ネギはみじん切りにする。
-
2
-
フライパンに サラダ油を少し入れて弱火で にんにく＆しょうがを香りがたつまで火にかける。
-
3
-
２に 豚挽き肉を入れ 中火にして７分ぐらい火が通ったら 人参を入れ 少し炒め 豆板醤を入れて 香りよく炒める。
-
4
-
３に鶏ガラスープをいれて 残りのたれの調味料を入れる。
-
5
-
沸騰してきたら にらと 豆腐を入れて５分ほど火を通し 水溶き片栗粉で お好みの加減でとろみをつける。
-
6
-
５に 長ネギを加え軽く混ぜ合わせて出来あがり。
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豆腐好きの 息子の為につくりました。
レシピID : 777042
公開日 : 09/04/05
更新日 : 13/11/13
0 いいね
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
14/08/05
れぽ ありがとうございます♪また作ってください！
14/05/15
れぽ感謝ですっ♪ぉぃしくできてよかったです！
11/10/28
れぽ ありがっとん！簡単にできるからまた作ってみてください。
11/10/01
(人∀≦+))「有難う御座います♪ 嬉しぃ。