肉巻きオニオンリング

玉ねぎは1㎝幅の輪切りにし、真ん中をくり抜き合計8個作る。

①に豚バラ肉スライスを巻き付ける。

残りの玉ねぎはみじん切りにしてボールに入れ、梅肉、調味料Ａと合わせてたれを作る。

肉が焼けたら、ふたを取り、③のたれを入れて煮詰めて、野菜と一緒に盛り付ける。