鶏胸肉のニラ玉
DJ5ON2ON☆
作り方
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1
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鶏胸肉の皮を取って、一口大に切って鶏胸肉ダレに漬けます。冷蔵庫に2時間以上保存を推奨します。
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2
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ニラと玉ねぎとしめじを切ります。
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3
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卵を溶いて、調味料と合わせます。
ニラも入れて置きます。
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4
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❶の鶏胸肉に片栗粉をまぶして、フライパンに油を厚めに引いて、全体がキツネ色になるまで揚げ焼します。一度お皿に出します。
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5
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フライパンにごま油を引いて、玉ねぎとしめじを塩コショウしながら炒めます。
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6
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❺の野菜が馴染んだら、❹の鶏胸肉をフライパンに戻して、❸の卵液を流し入れます。
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7
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卵が半熟程度になったら、火を止めて完成！
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8
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器に盛って出来上がり！
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コツ・ポイント
❼の工程で卵が半熟になったら、とありますが、各ご家庭のお好みの硬さで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ニラが余ったたので、作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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