揚げ餃子風ミニ春巻き

Aの合せ調味料を合わせておく。

キャベツと白菜、ニラをみじん切りにする。

フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。

春巻きの皮を対角線で切り、三角形にする。

春巻きの皮に具をのせ、巻き終わりを水溶き片栗粉を付けて閉じる。
（水溶き片栗粉の割合　水2；片栗粉1）

フライパンに多めの油（春巻きが半分くらい漬かる程度）を熱し、中火で両面こんがりときつね色になるまで揚げて完成。