鶏胸肉と春キャベツのマスタードサラダ。
Description
マスタードの風味が何とも言えず美味。普通のキャベツでも是非どうぞ!
材料
(3、4人分)
1/4玉
300g
1/2個
1/4本
塩・こしょう
適宜
にんにく(おろしたもの)
1片分
サラダ油
大さじ3程度
大さじ1
■
【ドレッシング】
酢
大さじ3
砂糖
大さじ2
粒マスタード
大さじ1強
醤油
大さじ1と1/2
作り方
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柔らかな春キャベツを美味しく・・・という事でサラダにしてみました。野菜だけだと物足りないので鶏肉も加えました。