炒り豆腐
まりっぺ☆
作り方
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1
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ニラは４～５㎝の長さに切り、人参はニラの太さに合わせた短冊切りにする。
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2
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【調味料】を合わせておく。
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3
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フライパンに、ごま油を入れ熱し、ニラと人参を炒める。
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4
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豆腐を手でちぎりながら入れ、炒める。
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5
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２の【調味料】を入れ、味つけをする。
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6
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溶いた卵を流し入れる。
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7
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卵が固まってきたら、炒め合わせる。卵に火が通ったら、出来上がり！
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コツ・ポイント
・なるべく野菜は、大きさを合わせる。
・卵が固まってきてから、混ぜて合わせる。
・卵が固まってきてから、混ぜて合わせる。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に豆腐が入っていたので、作ってみました。
まりっぺ☆
