ニラの卵黄のせ(居酒屋風)の画像

Description

ニラの消費にも役立ちます

材料 (1人分)

1束
麺つゆ
適宜
少々
1個

作り方

  1. 1

    ニラ 一把は根元をゴムで止め根元からサッと湯がく

  2. 2

    茹で終えたらしっかり水気を絞り、麺つゆで和え再度汁気を絞る

  3. 3

    2におかかをかけて卵黄を乗せてください
    出来上がり!

コツ・ポイント

ニラの水気をしっかりきってください

このレシピの生い立ち

近くのスーパーではニラ2束で割引だったので
居酒屋メニューを再現してみました!
レシピID : 7801907 公開日 : 24/04/14 更新日 : 24/04/14

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