ニラの卵黄のせ(居酒屋風)
作り方
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1
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ニラ 一把は根元をゴムで止め根元からサッと湯がく
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2
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茹で終えたらしっかり水気を絞り、麺つゆで和え再度汁気を絞る
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3
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2におかかをかけて卵黄を乗せてください
出来上がり!
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コツ・ポイント
ニラの水気をしっかりきってください
このレシピの生い立ち
近くのスーパーではニラ2束で割引だったので
居酒屋メニューを再現してみました!
居酒屋メニューを再現してみました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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