詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

激ウマ！手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き

激ウマ！手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼きの画像

Description

鳥手羽の唐揚げを中華風の甘めのタレで☆カリッと揚げれば、あとは、簡単！揚げた後、そのまま食べても○！タレに絡ませても◎

材料 （2〜3人分）

・手羽先
10〜12本
・塩コショウ
少々
・片栗粉
大さじ1
・油
適量
★みりん
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★醤油
小さじ1
★甜麺醤
小さじ1
★味の素(なくてもOK)
ふたふり
★塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鳥手羽の水分をよくふきとり、塩コショウ(少々)、片栗粉(大さじ1)をふりふりまぶします

  2. 2

    写真

    揚げ油(適量)は、そんな大量ぢゃなくてもOK！揚げ焼きしていきます

  3. 3

    写真

    中まで火が通ったら、いったん取り上げます。
    このまま塩コショウふりふりして食べても美味しい

  4. 4

    写真

    ★を全部入れ、中火に火をつけます。沸いたら、火を少し弱め、揚げた鳥手羽たちを入れます

  5. 5

    写真

    よーく絡んだら完成！！

コツ・ポイント

・鶏肉の水分は、しっかり拭き取る

このレシピの生い立ち

つまみになる手羽先
レシピID : 7802610 公開日 : 24/04/30 更新日 : 24/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
モモとミルキィ☆
激ウマ！手羽先の中華風☆てりてり揚げ焼き
by モモとミルキィ☆