ノンフライヤーで♪いわしフライの画像

Description

卵不使用。油少量。レンジで出来る簡単な焼きパン粉を使えば、ノンフライヤーでもこんがり色が付きます。カリっとふわっと美味♪

材料 (2尾分)

3枚おろしのイワシ
2枚
【卵なしバッター液】
大さじ1
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1/2
【レンジで焼きパン粉】
パン粉
1/2カップ
油(私はアボカドオイルを使いました)
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    焼きパン粉を作っておきます。平皿にパン粉と油を入れて、指先でよく混ぜます。

  2. 2

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    まず電子レンジ600wで1分半。
    かきまぜて、更に1分半。
    (油によって沸点が違うので、様子を見て調整してください)

  3. 3

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    バッター液を混ぜる。

  4. 4

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    イワシの水分をキッチンペーパーで取り、バッター液、パン粉の順にまぶす。

  5. 5

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    ノンフライヤーの網にのせ、200度で10分。

  6. 6

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    こんな感じにこんがりと仕上がります。

  7. 7

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    お皿にのせて出来上がり。
    (お好みの調味料で♪私は醤油がおすすめ♪)

  8. 8

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  9. 9

    すいません。
    これは自分用のメモで。汗

    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
    ノンフライヤー加熱時間メモ
    ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

  10. 10

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    手羽元焼き。
    180度15分。
    皮目を上。

  11. 11

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    手羽先焼き。
    200度10分。
    皮目を上。

  12. 12

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    鶏の唐揚げ
    あまり大きく切らず、
    300gの肉に唐揚げ粉大さじ2。
    200度で皮を下にして8分、返して5分。

  13. 13

    ※手羽中がカリッとした仕上がり。

コツ・ポイント

焼きパン粉は様子を見て加熱時間を調整してください。
(一度かき混ぜると色が綺麗に付きます)

このレシピの生い立ち

ノンフライヤーにはまってます。
レシピID : 7803409 公開日 : 24/04/27 更新日 : 24/05/02

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