のび〜る旨辛!チーズつくねの画像

Description

チーズが伸びるつくねです。辛いものが苦手な方はノーマルのさけるチーズとスライスチーズでできます^ ^

材料 (3本)

1/2枚
1/2枚
旨辛スライスチーズ
1枚
5個くらい
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉、鶏もも肉は皮を剥がしてミンチ状にする。(この時に軟骨も入れる場合は一緒にミンチに)

  2. 2

    ミンチにしたとり肉達に塩コショウをして、こねる。

  3. 3

    串にする場合は、串にさけるチーズを先に刺し、ミンチで包む。(さけるチーズは三等分に切っておく)

  4. 4

    3でできたものを、蒸篭で12分程中火で蒸す。(フライパンで蒸し焼きでもOK)

  5. 5

    出来上がったら、旨辛スライスチーズを乗せて、トースターで焦げ目を付けて完成!

コツ・ポイント

チーズが漏れないようにしっかりミンチで包んでください。
軟骨を入れると食感がコリコリして美味しくなります。

このレシピの生い立ち

おうち焼き鳥屋をする際に作ってみました。
レシピID : 7804324 公開日 : 24/04/16 更新日 : 24/04/16

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