しっとり蒸籠蒸しで！鶏むね大葉串

鶏むね肉を一口大に切り、塩麹パウダーをまぶす。塩もここで振って下味をつける。

鶏むね肉を串に刺し、大葉を巻きつける。

2を蒸篭の中火で12分程蒸す。