バナナカレー胡桃納豆の画像

Description

フルーツおかず
バナナとレーズンの甘みに
胡桃きな粉も香ばしい
カリっともちっと食感楽しい
スパイシーなカレー味で健康的

材料 (2人分〜3人分)

可食部65g/1〜2本分
納豆 タレなし
1パック/40g
25g/適量
15g/適量
10g/適量
ごま塩
適量
オリーブオイル 亜麻仁油 エゴマ等
お好み 適量
カレー粉
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    輪切にしたバナナをボールに入れ

    (画像は今回冷凍バナナを使用してます)

  2. 2

    写真

    常温に戻した納豆を粘りがでるまでかき混ぜたら入れます

    ※納豆キナーゼを賢くとる方法です^ ^

  3. 3

    写真

    胡桃とレーズン、きな粉も加えてよくあえます

    納豆は絡みあいませんが大丈夫

    お口の中で口内調味 ハーモニーして下さい♪

  4. 4

    写真

    器に盛り付けごま塩をふりかけ完成
    食べる直前にカレー粉をふって召し上がって下さい

    身体によい食材は楽しく頂くのが1番!

  5. 5

    写真

    お好みでオリーブオイル等のお好きなオイルを垂らしても◯

    栄養が偏りがちな一品料理、丼もの、麺類のお箸休めに是非どうぞ♪

  6. 6

    写真

    時間が経つときな粉がバナナに絡みしっとりします

    既に納豆レシピを数々投稿しております
    以下参照して下さいますと幸いです

  7. 7

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  8. 8

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  14. 14

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  15. 15

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  17. 17

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  20. 20

    まだまだ載せられないほど…

    納豆の賢い食べ方、納豆菌等にふれているレシピも中にはございますので宜しければご覧下さいませ

コツ・ポイント

より健康的なレシピの為お醤油を使わずごま塩とカレー粉で塩分対策
結果カレー粉がいい仕事を

バナナの代わりアボガドもおすすめです

レーズンの天然の甘さがコツ

きな粉を絡めネバネバを少し封印

フルーティな味わいと胡桃食感をお楽しみ下さい

このレシピの生い立ち

健康的副菜を目指して

大豆イソフラボンで更年期対策も
食物繊維、ビタミン、ミネラル
鉄分で貧血予防
カリウムで高血圧、むくみ対策等
栄養価も理にかなったレシピを作りたいと思いました

納豆のネバネバが嫌いな方
克服の対策になれば嬉しいなと
レシピID : 7804714 公開日 : 24/04/17 更新日 : 24/04/18

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