大葉香る明太ペペロンチーノ

にんにくをみじん切りにしてフライパンにオリーブオイルと唐辛子、にんにくを入れて香りを出す。
イカ、ホタテ、椎茸を入れる。

イカとホタテは火が通ったら別皿に取っておく。
椎茸はそのままで水とコンソメキューブを入れて沸騰させる。

沸騰したらパスタを入れちゃんと沈むまでほぐす。
今回はこのパスタを使いました。
中火で茹でる。

パスタが規定の茹で時間になったら
ボウルに別皿のイカ、ホタテとパスタをうつして混ぜ合わせる。
お皿に盛り付けて完成です。