ふっくらジューシー！和風煮込みハンバーグ

【材料A】のパン粉は牛乳に浸す。
【材料B】は混ぜ合わせる。にんじんは7〜8㎝厚さに切り、しめじは食べ易く手でほぐす。

ボウルにひき肉と【材料Ａ】を入れて混ぜ、玉ねぎを加えてよく練り、４等分にしてだ円形にする。

フライパンにサラダ油大さじ1(分量外)を熱し、②の両面を焼き、出てきた油脂をキッチンペーパーでふく。

ハンバーグがふっくらと膨らんで、じゅわっと肉汁が出てきたところです。

にんじんが柔らかくなったらしめじを加える。

すりごまを振り入れ、少し火を強めて2～3分間煮て火を止める。

アツアツ・ジューシー！大人も子供も大好きな味です。

◆オレンジデイちゃんが人参を飾り切りのねじり梅にしてくれました！おもてなしにも良いですね✿れぽありがとう♬