
ジャガイモは皮をむいて八等分(小さいものは四等分)にして水にさらします。ニンジンは皮をむき大きめの乱切り、玉ねぎは串切りにします。
厚手の鍋に、材料とめんつゆと水1と1/2カップ(材料がかくれるひたひた程度)を入れ、落し蓋をして中弱火で15分程度煮ます。
蓋をとって強火にして程よく煮詰めたら、バターを加えます。器にもってクレソンを添えて出来上がりです。
11/07/07
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11/05/29
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11/01/03
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10/11/22
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10/11/21
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10/10/14
つくれぽありがとうがざいます!
10/10/05
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10/10/05
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10/10/03
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10/09/10
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10/08/07
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10/08/05
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