ジャガイモ･ニンジン･玉ねぎDEバター風味の煮物
レシピID:78760
そろそろじゃがいもの芽が出てきてませんか？(笑)めんつゆで簡単煮物の出来上がりです。バターを入れることで、まるでお肉が入っているようなコクがでます♪
材料 （ 2人分×3回分 ）
| ジャガイモ | レッドアンデス3個 |
| ニンジン | 1本 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| めんつゆ | 1/2カップ |
| バター | 2cm角 |
| クレソン | 付け合せ用適量 |
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1
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ジャガイモは皮をむいて八等分(小さいものは四等分)にして水にさらします。ニンジンは皮をむき大きめの乱切り、玉ねぎは串切りにします。
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2
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厚手の鍋に、材料とめんつゆと水1と1/2カップ(材料がかくれるひたひた程度)を入れ、落し蓋をして中弱火で15分程度煮ます。
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3
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蓋をとって強火にして程よく煮詰めたら、バターを加えます。器にもってクレソンを添えて出来上がりです。
コツ・ポイント
めんつゆは無添加のもので。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
21件
(21人)
つくれぽありがとうございました♪
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このレシピの生い立ち
公開日：03/02/09
ホクレンでもらったレシピをアレンジしました。
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