
| ゆでたたけのこ | 1本 |
| 塩 こしょう | 適宜 |
| 砂糖 | 少々 |
| しょうゆ | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ2 |
| マーガリン(バター可) | |
| 大さじ2 | |
ゆでたたけのこを、お好みの大きさにスライスして、水気をふいて、塩胡椒しておく。
熱したフライパンにサラダ油をひいて、たけのこを重ならないように並べ、蓋をし、弱火で蒸し焼きする。
いい焼き色がついたら、同様に裏面も蒸し焼きし、両面焼けたら、砂糖・醤油・みりんを回し掛け、軽く煮立たせ全体にからめる。
最後にマーガリンを落として、溶けたら完成です。
アップして、1ヶ月も経たないうちに、話題入りしました!
嬉しいです~!感激★
09/08/19
ビールにたけのこー!最高の組み合わせですね!おいしそう~
09/06/20
連想できない味が、料理上手と思わせますよね!ありがとう
09/05/16
薄味も、タケノコ堪能できますよね~ありがとう!美味しそう
09/05/16
しそ?バジルですか?いいですね~☆良い香りっぽさがプンプン
09/05/15
香ばしい焼き色がよく分かりますよ~!ありがとう!
09/05/14
ワインのお供に★私もお気に入りです。いい色ですね~!
09/05/13
大人アレンジですね~!ユズ胡椒もいけますよ★ありがとう
09/05/13
たけのこのあちこちの部分がそれぞれ楽しめるんですよね★
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コメント