
| フキ(下処理の済んだもの) | |
| 150g程度 | |
| 豚バラ肉 | 200g |
| ●しょうゆ | 大さじ2 |
| ●みりん | 大さじ2 |
| ●砂糖 | 小さじ1 |
| ●生姜の絞り汁 | 1かけ分 |
| 青ネギの小口切り(あれば) | |
| 適宜 | |
フキは3㎝~5㎝長さに切る。
豚肉は5㎝幅くらいに切る。
豚肉をフライパンに貼りつけてから、弱火にかける。
溶けだした脂をペーパーで拭き取りながら、フチがコンガリするまで焼く。
火を止めて●の調味料を入れてから中火にかけ、炒め合わせながら少し煮詰める。
器に盛り、あれば青ネギの小口切りをかける。
09/07/05
彩りもよくて、とても美味しそうです☆ありがとうございます^^
09/05/30
うれしいです^^* しっかり味が絡んでいて美味しそう♪
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コメント