パクチーとエビのパスタ

パクチー、にんにくをみじん切りにする。むきえびは解凍して、塩こしょうで下味をつける

たっぷりの熱湯に塩（材料外）を入れ、スパゲティをゆで始める

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で炒めてオイルに香りが移ったら、中火にしてエビを炒める

ゆであがったパスタを4のフライパンに入れ、ざっとあえたら火を止めてボウルに移し、香草と搾ったレモン汁を加えてまぜる

皿に盛り、パルメザンチーズを削ってかける（ちょっと多めがおいしい ^_^）
コショウをがりがりかけてからどうぞ

☆2012年4月12日、話題のレシピ入り☆ありがとうございます！