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(159品)
レシピID :804271
✼厚揚げのエスニック風炒め✼
お惣菜として重宝な厚揚げを ちょっぴりエスニック風に炒めました。
お酒にもあう簡単レシピです。
お酒にもあう簡単レシピです。
材料 （ 約４人分 ）
厚揚げ
２枚（２２０g）
ニラ
１／２束
桜えび
大さじ３
ピーナッツ
１／４カップ（４０g）
◈ごま油
大さじ１
◈醤油
大さじ１と１/２
◈レモン汁
大さじ１～大さじ1と１/２
◈マヨネーズ
大さじ２～３
◈おろしにんにく
小さじ１/２
◈水
大さじ３
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1
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材料です。
厚揚げ・ニラ・ピーナッツ（バターピーでOK)・桜えび
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2
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ニラはみじん切りにします。
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3
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ジップロックのような少し丈夫なビニールにピーナッツを入れて麺棒でゴリゴリ砕く。
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4
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こんな感じに簡単に粉々になります。
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5
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厚揚げは 熱湯で油抜きして 水分を拭き取り 油を引かないフライパンで焼き目をつける。
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6
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側面もカリッと美味しそうに焼いてね♪
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フライパンに◈を全て入れ みじん切りのニラも入れる。
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8
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火をつけて 炒める
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８に１口大に切った厚揚げを入れて 炒め合わせる。
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最後に 砕いたピーナッツと桜えびを入れて 軽く混ぜて 出来上がり。
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お酒のおつまみにもどうぞ～♪
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2009，09，07に話題入りさせて頂きました。
どうも有り難うございます。
コツ・ポイント
厚揚げにこんがりと焼き色を付けると とっても美味しくなります。
炒め合わせると アッという間に出来ます。 今回はマヨネーズは大さじ２で作りました。
ちょっと酸味が強いとの御指摘がありましたので レモン汁は大さじ1から加減してください。
炒め合わせると アッという間に出来ます。 今回はマヨネーズは大さじ２で作りました。
ちょっと酸味が強いとの御指摘がありましたので レモン汁は大さじ1から加減してください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
30件
(27人)
sakuniちゃん❤リピとっても嬉しいです❤いつも有難う♡
バカリャウちゃん♡作って下さってすっごく嬉しい！レポ有難う♡
kimimaruoちゃん♡作って下さって嬉しいです♡有難う！
sakuniちゃん♡作って下さってとっても嬉しいです♡有難う
10/11/04
ameshosuki
ameちゃん♥素敵なつくレポをどうも有難う♥とっても嬉しい！
cafeちゃんに気に入って頂けてすっごく嬉しい♡素敵レポ感謝
papikunちゃん♡作って下さってとても嬉しい！レポ有難う
marimi5ちゃん✫初めまして♪凄く嬉しいコメントを有難う
ちばたまちゃん✿リピ本当に嬉しいよ♡気に入ってくれて有難う❤
るりごちゃん✿作って下さってどうも有り難う❤とても嬉しい♪
ちばたまちゃん✿リピ最高に嬉しい♪今日も美味しそうね♡有難う
うりとくちゃん✿作って下さってとっても嬉しい！レポ有難う✿