・そうめんに・・ナス・ゴマゴマ炒め
レシピID:804747
★09-7-3⑦話題入り★ ゴマゴマで香りも2倍。そのままやビールのお供に。とか、しなしなにして、素麺と一緒にどうぞ。
材料 （ 2人分 ）
| 茄子 | 2本 |
| 麺つゆ | 大2 |
| 白すりゴマ&いりゴマ | |
| 大1~2 | |
| ごま油 | 炒めように・・・ |
| ■ 好みで・・七味唐辛子・一味など・・ | |
-
1
-
ナスはうすーくスライス。2.3ミリくらい。
★アク抜きしなくてOK
-
2
-
フライパンを熱して、ごま油を入れて茄子を炒める。全体に油がまわってしんなり・・するまで。中火。
-
3
-
しんなりしたら、麺つゆと、ゴマを入れて、汁気がなくなれば・・・完成。
-
4
-
素麺や、ぶっかけにどうぞ♪
☆大葉つきのつくれぽ届きました。まねしたらとっても美味：）
コツ・ポイント
★麺つゆ・自分で濃縮したのを作って使っていますが、市販のそのままつかえるものだと大2くらいです。2倍のものなどは、まずは半分（大1）から調節してみてください。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
55件
(51人)
れぴちゃん嬉しいコメ♪美味しそう♪いつもありがとう♪
週末のおつま仲間♪嬉しいれぽありがとう♥
美味しそう♪嬉しいれぽ&コメありがとう♪
すごい美味しそう♪コメも感激れぽありがとう♪
シソ大好き♪いつもおいしそうに作ってもらって嬉：）レポ感謝♪
蕎麦にもおいしそう！素敵なレポありがとう♪♪
すっごいおいしそう♪こちらもお試し嬉♪レポありがとう：）
今回も素敵なつくレポ♪ごはんにも是非♪れぽありがとう：）
このレシピの生い立ち
公開日：09/05/10
うちの素麺のお供。昔からこれです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピが登録されているカテゴリー
このレシピの人気ランキング
- 6位
- 6位