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玉ねぎは薄切り、ニンニクはみじん切り、トマトは2〜3センチの角切りに切る
☆の材料を合わせて、混ぜておく。
鍋を中火で熱し、バターでニンニクを炒める香りが出てきたら豚バラ肉を入れ炒める
豚バラ肉の色が薄ピンク色が少し残るまで色が変わったら玉ねぎを入れる鍋の底から5回程かき混ぜる
大豆と☆の調味料とローリエを加え、弱火で煮込む煮詰まったら器に盛って出来上がり