«みやこじかのレシピ (69品)
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簡単!豆腐スイーツ☽抹茶プリン風

レシピID:813102
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バーミックスで簡単。マクロビやダイエット中でもデザート。濃厚な抹茶プリン味。ノンオイル・ノンエッグ・乳製品ゼロ。

材料 ( 2人分 )

豆腐 1/2丁
メープルシロップ 大さじ3
抹茶 大さじ1.5~2
練り白胡麻 大さじ1
レモン汁 大さじ1
トッピング  
茹で小豆、黒蜜など 適宜

1

写真

豆腐は20分位水気を切っておく。

ぺっちんさんの「ズボラ主婦の簡単豆腐の水切り」↑です
(ID:508276)

2

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豆腐、メープルシロップ、抹茶、練り胡麻、レモン汁をバーミックスかフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。

3

*豆腐は絹でも木綿でも大丈夫ですが(木綿の方が濃厚な味わい)、木綿豆腐の場合はダマになりやすいので、よ~く攪拌します。

4

写真

器に盛って冷蔵庫で冷やす。

お好みで、茹で小豆や黒蜜などをかけてどうぞ。

5

写真

姉妹レシピ:
「豆腐スイーツ☽
黒胡麻ブラマンジェ風」もどうぞ。
(ID:722800)

6

写真

姉妹レシピ:
「豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」(ID:721958)

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写真

姉妹レシピ:
「簡単!豆腐スイーツ☽いちごヨーグルト風」(ID:723669)

8

写真

姉妹レシピ:
「簡単!豆腐スイーツ☽チョコレート
ムース風」
(ID:766947)

コツ・ポイント

冷やすと少し固まります。豆腐の水気が出てくるので、食べる前に上澄み液を捨てて。日持ちしないので、冷蔵して当日か翌朝には食べきって下さいね。

味は、コクのある濃厚な抹茶プリン味。お豆腐味は殆ど感じません。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3(3人)

09/11/16

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完全にはまってます☆抹茶もおいしいですね~!きなこを添えました♪

写真 creamcrepe

抹茶版れぽも素敵♡creamcrepeさんいつもありがとう☆

09/07/04

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抹茶ちょっと控えめにしましたがこちらも濃厚で豆腐入りとは思えず!

写真 打ち出の小槌

コメント嬉しいです。打ち出の小槌さんれぽありがとう♪

09/06/25

写真

抹茶の渋みも効いてておいしい♪これも大好き~!

写真 ジョンリークッカー

おー美味しそう!胡麻たっぷりですね♪ジョンさんありがとう♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/05/20
「簡単!豆腐スイーツ☽レアチーズケーキ風」(レシピID :721958)の応用レシピ

2009.7.4 レシピ変更(抹茶減量)

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