
カツオのさくの表面に軽く塩こしょうをします。
スライスしたにんにくをごま油でじっくり炒め、香りをだします。※こげる前に取り出します。
よく熱した2のフライパンにカツオを入れて、表面をさっと炙ります。
カツオをスライスしてご飯をいれた丼に盛りつけます。お好みの量のポン酢をかけてどうぞ♪
11/05/05
新たまねぎいいですね〜!つくれぽありがとうございます♪
10/05/11
新玉ネギいいですね♪合いそう!私も今度マネさせてもらいます♪
10/05/08
おいしそ♪つくれぽありがとうございます!にんにくいいですよね
10/03/29
つくれぽありがとうございます♪カツオとにんにく合いますよね♥
09/10/28
戻り鰹の季節ですね♪リピれぽ感謝♡とっても嬉しいです^_^♪
09/08/13
にんにくカリカリでおいしそうですね♪♪つくれぽ感謝です♪♪
09/07/31
つくれぽありがとうございます!きれいな出来にウットリ♡です!
09/07/02
すっご〜くおいしそう♪♪ごま油いいですよね!つくれぽ感謝♪♪
09/06/29
きれい〜!おいしそう〜!素敵なつくれぽありがとうございます!
09/06/28
しっかり焼いてもおいしそう♪♪つくれぽありがとうございます!
09/06/19
素敵な写真♡カツオににんにく合いますよね♪つくれぽ感謝です!
09/06/13
薬味どっさりでおいしそうですね♪つくれぽありがとうございます
ピックアップおめでとう~
これかっこいいね!
男らしいレシピだ!
旨そう~
実は、初夏のこの時期は一度は「鰹のたたき」を食べたくなります。それもにんにくのスライスといっしょに。「でも、匂いが・・・」と上さん。
しかし、炙れば匂いもないし、それにたたきもその上で炙るとは、絶品ですね! 早速、上さんに勧めて、食べたいと思います。
にんにくもごま油も大好きなんです~
ああ、絶対作ろう