やみつき!!焼鳥屋さんの鶏手羽の塩焼き!

やみつき!!焼鳥屋さんの鶏手羽の塩焼き!
感激2度目の話題入り♫☆中毒性あり♡まじ旨いです!*34*話題入り♫200人達成!
分量↓人数分見てね!

材料 (1.5~2人分)

鶏の手羽先
8本
塩コショウ
適量(多めでいいです)
下味調味料
〇昆布茶
小さじ1
〇にんにくすり下ろし
小さじ1~2
〇酒
大さじ1
大さじ1

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手羽先は裏表に、切り込みを入れます。火の通りも早く、味がなじみやすくなります。

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①の両面に塩コショウをします。

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〇印をビニール袋などへ入れてよく混ぜ合わせます。

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③へ②の鶏肉を入れてしっかり揉み込み、よくなじんだらごま油を加えてさらに揉みなじませます。

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そのまま1時間くらい冷蔵庫で寝かせるのが理想です。

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グリルの中火で15分~様子を見ながら焼いてください♪

7

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モモ肉で作♫
これも美味しい♡
フライパンでも焼けますが、皮のパリッと感をだすにはグリルがベストです♫

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手羽元Var.手羽元の場合、火が通りにくいので開いてから焼きます。

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仲良しみーちゃんが言うので「中毒性あり」と追記^ ^
こよなく愛してくれてるみんなありがとう♡

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我が家はいっつもどどーーーーーん=3
息子だって5本はペロッとたいらげます♪

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コツ・ポイント

昆布茶とゴマ油が決め手だと思います。本当においしいです。
③で調味料はしっかり混ぜ合わせます。
④でとりにくをしっかりなじませてからごま油を加えお肉をコーティングします!

このレシピの生い立ち

鶏手羽はシンプルに塩焼きが一番好き♡もっとおいしく食べたくて下味をつけたら絶品に❤
レシピID : 821770 公開日 : 09/05/29 更新日 : 15/03/03 English version

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16/11/05

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定番化してましたが 久しぶりの登場です!うまぁ~~ぃです(笑)

kba

久しぶりに登場させてくれてありがとう(о´∀`о)

16/10/31

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おつまみにもおかずにも万能レシピですね。美味しい。

dainozi

嬉しいー(σ≧▽≦)σどうもありがとうございます♪

16/10/18

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びっくり美味しすぎでーす!また作ります

スク

きゃー!嬉しい!!また是非♪レポありがとう(≧∇≦)

16/10/15

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リピリピです!やみつきになりますね(^^)

きたとば

でしょでしょー♪また是非♪レポありがとう(*´ω`*)

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