やみつき!!焼鳥屋さんの鶏手羽の塩焼き!

やみつき!!焼鳥屋さんの鶏手羽の塩焼き!
感激2度目の話題入り♫☆中毒性あり♡まじ旨いです!*34*話題入り♫200人達成!
分量↓人数分見てね!
買い物リストに追加
買い物リストに追加
買い物リストに追加

材料 (1.5~2人分)

鶏の手羽先
8本
塩コショウ
適量(多めでいいです)
下味調味料
〇昆布茶
小さじ1
〇にんにくすり下ろし
小さじ1~2
〇酒
大さじ1
大さじ1

1

写真

手羽先は裏表に、切り込みを入れます。火の通りも早く、味がなじみやすくなります。

2

①の両面に塩コショウをします。

3

〇印をビニール袋などへ入れてよく混ぜ合わせます。

4

写真

③へ②の鶏肉を入れてしっかり揉み込み、よくなじんだらごま油を加えてさらに揉みなじませます。

5

そのまま1時間くらい冷蔵庫で寝かせるのが理想です。

6

写真

グリルの中火で15分~様子を見ながら焼いてください♪

7

写真

モモ肉で作♫
これも美味しい♡
フライパンでも焼けますが、皮のパリッと感をだすにはグリルがベストです♫

8

写真

手羽元Var.手羽元の場合、火が通りにくいので開いてから焼きます。

9

仲良しみーちゃんが言うので「中毒性あり」と追記^ ^
こよなく愛してくれてるみんなありがとう♡

10

写真

我が家はいっつもどどーーーーーん=3
息子だって5本はペロッとたいらげます♪

11

写真

コツ・ポイント

昆布茶とゴマ油が決め手だと思います。本当においしいです。
③で調味料はしっかり混ぜ合わせます。
④でとりにくをしっかりなじませてからごま油を加えお肉をコーティングします!

このレシピの生い立ち

鶏手羽はシンプルに塩焼きが一番好き♡もっとおいしく食べたくて下味をつけたら絶品に❤
レシピID : 821770 公開日 : 09/05/29 更新日 : 15/03/03 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1,092 (746人)

16/07/02

写真

やみつきになりそ〜(≧∇≦)また作ります〜!

keycokko

やみつきになってください!どうもありがとう♪

16/06/27

写真

めちゃ美味でした!みんな大絶賛、絶対また食べたいお味です♡

ナースみぷ

絶対またぜひ!!レポありがとう(≧∇≦)

16/06/26

写真

手羽中20本全て倍量オーブン180℃20分で作りました!美味♡

cariad0226

どうもありがとう(≧∇≦)嬉しい♪

16/06/23

写真

今まで油+フライパンで焼いてました。今度からこれでいきます!

ar0

フライパンでもいいですよ(о´∀`о)レポありがとう♪

1 2 3 4 5