★糸こんにゃくとえのきの炒め物★
レシピID:827058
材料 （ 2人分よりやや多め ）
| 糸こんにゃく | 1袋 |
| えのき | 1袋 |
| ★ほんだし | 小さじ1 |
| ★味の素 | 適量 |
| ★砂糖 | 小さじ2 |
| ★しょうゆ | 大さじ2～3 |
| サラダ油 | 小さじ1ぐらい |
| 塩（塩もみ用） | 適量 |
-
1
-
糸こんにゃくは袋から出して食べやすい大きさに切る。
-
2
-
えのきは石づきを落とし、半分に切る。
-
3
-
1をざるに入れて軽く塩もみしたあと、水で流す。
※水をよく切っておく。
-
4
-
鍋に3を入れて炒める。
※油は入れない。
-
5
-
水分がなくなったら、サラダ油を入れ、2のえのきも入れて炒める。
-
6
-
★の調味料を入れて炒める。
※水分は残った状態でOK！
【完成 ヾ(*´∀｀*)ﾉ】
コツ・ポイント
お好みで人参やしめじなんか入れても美味しいと思います！
ちょっぴり辛いのが好みなら七味唐辛子とか入れちゃったり。ごま油で香りつけてもOK！
お弁当に入れてもGOODです! ヾ(*´∀｀*)ﾉ
（※汁気きってね！）
ちょっぴり辛いのが好みなら七味唐辛子とか入れちゃったり。ごま油で香りつけてもOK！
お弁当に入れてもGOODです! ヾ(*´∀｀*)ﾉ
（※汁気きってね！）
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/03
母に教えてもらったレシピです。
材料も少ないし、なんといっても安上がり♪
ぜひ作ってみてくださいね～★(*´∀｀*)
材料も少ないし、なんといっても安上がり♪
ぜひ作ってみてくださいね～★(*´∀｀*)
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント