サラダミルクレープ

クレープ生地：粉類を混ぜ合わせて卵を割り入れ、よく混ぜる。混ざったら牛乳と溶かしバターを加えて混ぜ、30分ねかす。

レタスは細かくちぎって水にさらし、水を切ってラップをかけ、冷蔵庫に入れる。

マリネサラダ：ズッキーニと新玉ねぎをそれぞれ薄い櫛形に切って皿にのせ、ラップをかけて2分加熱する。

4にエクストラバージンオリーブオイル、酢、塩を併せて加え、よく和える。

クレープを焼く。熱したフライパンに生地を薄くのばし裏表を焼く。上の分量で直径15cmらいのクレープが10枚くらい焼ける。

クレープが冷めたら、レタス、マリネサラダ、マヨネーズ、スライスチーズを重ねていく。

おまけのカスタードバナナクレープ。デザートに