塩麹さんでさやまで美味しい枝豆の画像

Description

ビールがすすむこと間違いなし♡塩麹がない方はお塩でもできます。話題入り感謝です♡

材料 (2人分ぐらい)

茹でた枝豆(冷凍でも可)
150g
塩麹(ID637783)
大さじ1
ニンニク(みじん切り)
ひとかけ
鷹の爪(種を抜く)
1/2本
オリーブオイル
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    茹でた枝豆に塩麹をまぶしておく

    ※うまい枝豆のゆで方は真さんのID393434を参考にしてください

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ弱火で香りが出るまで炒める

  3. 3

    香りがでたら枝豆を加え炒める1分ぐらい炒める

  4. 4

コツ・ポイント

お持ちの塩麹の濃さで分量は変えてください
*塩で作っても美味しいです(塩・・小さじ1/3~1/2ぐらいで)

塩の時は枝豆を炒めると時に入れてください

このレシピの生い立ち

皮についた塩が好きだ!って人がいたので皮を美味しいくしてみました
レシピID : 839351 公開日 : 09/06/17 更新日 : 14/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

31 (18人)
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真さん
オリーブ油とかニンニクなかったのであり合わせ材料ですが美味しいです!ちょっと焦げましたがそれも旨いかも!ごちそうさまです!
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miruto123
ビールが美味しい季節の定番❗️塩麹さんの枝豆。今年も登場です♪冷凍枝豆でも簡単に作れて美味しいのがありがたいです😊
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E吉☆
うんまーッコレ!塩麹の甘味と大蒜、最高ですた(‾д‾)さや、しゃぶってなんぼです。
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67luna
おいしかったです(^^)