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**ズッキーニと鶏肉のホイル焼き**

**ズッキーニと鶏肉のホイル焼き**の画像

Description

★フライパンで簡単に♪アルミホイルで材料を包み、膨れてくるまで焼くだけ★

材料 （2人分）

□鶏もも肉
1枚
□ズッキーニ
1本
□プチトマト
4個
＊塩・黒コショウ
適量
◆オリーブオイル
大1
◆チューブカラシ
10cm位
◆酒
大2
◆濃口醤油
大1
◇バター
大2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウしておく

    ズッキーニは
    1cm位の輪切りにしておく

  2. 2

    ビニール袋の中に1.の鶏肉と◆の調味料を全部入れ、袋の上から良く揉み込む

    冷蔵庫で30分寝かす

  3. 3

    大きめのアルミホイルを広げて、
    鶏肉を置き、ズッキーニとプチトマトを鶏肉の周りに並べおく

  4. 4

    上にバターをのせて、アルミホイルの口が開いてないようにしっかりと包む

  5. 5

    フライパンに置き、
    弱めの中火で火にかける(約25分)
    包みが膨らみ
    無いはずの隙間から
    蒸気が出てきます

  6. 6

    熱いので注意して
    アルミホイルを開け
    出来上がり♪

コツ・ポイント

出来上がり、口を閉じたままお皿に盛って、食べる直前にアルミホイルを開け食べます♪
一つにまとめてしても良いのですが、一人分ずつすると食べやすいかも。。。バターは大2で2人分なので一人大1にします。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中に、ズッキーニと鶏肉があったので、何か。。。と思い、結局ホイル焼きにしてみたところ、簡単に美味しくできたので♪
レシピID : 840764 公開日 : 09/06/18 更新日 : 10/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2011年8月1日
写真
TORACO
簡単で美味しかったです！！ズッキーニ美味しい～＾＾

TORACOさん♪簡単で良かったー＾＾れぽありがとうー♡

2011年6月21日
写真
チェガンちゃみ
材料不足でしたが美味しく出来ました☆アスパラ入り☆

チェガンちゃみさん♪作って下さって有難う！嬉しいなぁー＾＾♡

2011年3月1日
写真
さるちゃんばなな
似たような写真で連投ゴメンナサイ！旦那からのリクでリピです♪

さるちゃんばななさん♪また作って貰えて嬉しい！ありがとう～♡

2011年1月17日
初れぽ
写真
さるちゃんばなな
自家製夏野菜ゲストで♪すっごい美味しかったです。リピ決定^^v

さるちゃんばななさん♪自家製野菜で！美味しそうっ☆有難う～♡

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