こりゃ、うまい！葱しお柚子こしょー鶏

鶏胸肉は、砂糖・塩で、30分ほどマリネする。
水分を拭きとり、フライパンで、じっくりとこんがりと焼く。

焼いている間に、葱塩作り。
白葱は、みじん切りに。ボールに＊を合わせる。
出来上がり！

②の鳥を食べやすい大きさに切り、皿に盛り、②の葱塩をかける。