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サラダそば♡大人味

レシピID:850940
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これからの季節にピッタリな主食になるサラダです。
わさびとゆず胡椒で大人っぽい味になりました(⊃∀`* )エヘヘ♪

材料 ( 1人分 )

そば(乾麺) 100~120g
★麺つゆ(濃い目に希釈)
100cc
★わさび 小さじ1
★ゆず胡椒 小さじ1
レタス 2枚
トマト 少々
しめじ 1/2パック
たまご(温泉たまご)
1個
ささみ 1本
マヨネーズ 少々

1

しめじを茹でます。
茹で上がったらお湯は捨てずにボコボコに沸騰させて火を止め、タマゴを入れ、12分放置。温タマ完成♪

2

★をまぜて冷蔵庫で冷しておく。
そばを表示時間通りに茹でます。
茹で上がったら水でよくぬめりを落とし、冷水で絞めます。

3

ささみを茹でて食べやすい大きさに裂く。(酒をふってレンチンでもいいです)

レタスは水につけてシャキっとさせる。

4

お皿に、レタス、そば、しめじ、ささみ、トマト、温タマの順に盛り付け、冷した麺つゆとマヨネーズを かけたら完成♪

コツ・ポイント

①で作った温タマは木月あやめさんのレシピです。超簡単なのでオススメです♪
詳しくはレシピID:445380

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2(2人)

09/10/18

写真

卵とネギしかのっていませんが…大人味、おいしかったです☆

conn

かえってゆず胡椒の味が引き立っていいかも!れぽありがとう❤

09/07/24

写真

わさびも柚子コショウもいいね~♪がっつり美味しかった^^

CoffeeCoco

初れぽです~♪先日に引き続きれぽありが㌧ヽ(´∀`*)ノ

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/30
食欲が無かったので、さっぱりした物が食べたくて。
ゆず胡椒を効かせたら止まらないおいしさに・・・(*^艸^*)♥

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