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レシピID :850940

サラダそば♡大人味

サラダそば♡大人味
これからの季節にピッタリな主食になるサラダです。
わさびとゆず胡椒で大人っぽい味になりました(⊃∀`* )エヘヘ♪

材料 ( 1人分 )

そば(乾麺)
100~120g
★麺つゆ(濃い目に希釈)
100cc
★わさび
小さじ1
★ゆず胡椒
小さじ1
レタス
2枚
トマト
少々
しめじ
1/2パック
たまご(温泉たまご)
1個
ささみ
1本
マヨネーズ
少々

1

しめじを茹でます。
茹で上がったらお湯は捨てずにボコボコに沸騰させて火を止め、タマゴを入れ、12分放置。温タマ完成♪

2

★をまぜて冷蔵庫で冷しておく。
そばを表示時間通りに茹でます。
茹で上がったら水でよくぬめりを落とし、冷水で絞めます。

3

ささみを茹でて食べやすい大きさに裂く。(酒をふってレンチンでもいいです)

レタスは水につけてシャキっとさせる。

4

お皿に、レタス、そば、しめじ、ささみ、トマト、温タマの順に盛り付け、冷した麺つゆとマヨネーズを かけたら完成♪

コツ・ポイント

①で作った温タマは木月あやめさんのレシピです。超簡単なのでオススメです♪
詳しくはレシピID:445380

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/09/12

写真

茶そばにも合う☆温玉ちょっと失敗したけど美味しい!これイケる!

すいーぷりん

茶そば美味しいよね♡ 固ゆでタマゴ発見(笑) れぽありがとう

10/08/23

写真

残っちゃった蕎麦が美味しい1品に♡もっと残せばよかった笑❢美味し

☆海ママ☆

残り物を活用できて良かったですね♪ とっても美味しそう♡

10/08/21

写真

あるものでだったけど><♪ワサビゆず胡椒おいしいね~^^

CoffeeCoco

マヨたっぷりでめっちゃ美味しそう♡ リピしてくれてありがとう

10/07/20

写真

ランチに♪美味し~今の季節にぴったりだね♪また作るね☆

サキチップ

ランチに作ってくれたんだね♪盛り付けが素敵だよ~さすが♡

10/06/23

写真

旦那が『このそば美味い!』って♡嬉しかった〜♡感謝!ありがとね♪

ちかぽん0803

わ~ホントですか♡とっても嬉しいっ!ありがとう(→‿←o)

09/12/20

写真

麺好きは寒くっても食べちゃうよ^^冷やさないで頂きました♡美味!

ぺっちん

ぺっちゃ~ん♡ 温かいのもいいね!茶そばかな?美味しそう✿

09/10/18

写真

卵とネギしかのっていませんが…大人味、おいしかったです☆

conn

かえってゆず胡椒の味が引き立っていいかも!れぽありがとう❤

09/07/24

写真

わさびも柚子コショウもいいね~♪がっつり美味しかった^^

CoffeeCoco

初れぽです~♪先日に引き続きれぽありが㌧ヽ(´∀`*)ノ

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/30
食欲が無かったので、さっぱりした物が食べたくて。
ゆず胡椒を効かせたら止まらないおいしさに・・・(*^艸^*)♥

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