キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

キャベツ甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油
にんにくたっぷり鮭に合う☆たくさんのキャベツも一緒に。
なんと、つくれぽ900人越え!ありがとうございます
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材料 (2〜3)

生鮭
3切れ
キャベツ
お好きなだけ
適量
ブラックペッパー
適量
適量
2かけ
しょうゆ
大2
大1
小1

1

鮭は一口大に切り、ブラックペッパーを振っておき、片栗粉をまぶします。
キャベツは適当な大きさにちぎっておきます。

2

フライパンにごま油を熱し、鮭を焼きます。

3

鮭が両面こんがり焼けたら、キャベツを入れ、塩こしょうを。
フタをして蒸し焼きに。

4

お皿に取り、フライパンをきれいにします。
ごま油を熱し、にんにくを炒め、酒、みりん、醤油を入れ、ひと煮立ち

5

取り出しておいたキャベツと鮭にかけて出来上がり☆

6

写真

9月4日話題入り!
こんな日が来るなんて夢みたいです☆
みなさん、ありがとうございます。これからもよろしくです☆

7

写真

100人もの人につくって頂けて感激です!
ありがとうございます☆

8

最近はこの“焼キャベツ”だけを作って、様々な料理の下に敷いています☆

コツ・ポイント

キャベツはまず、少し焼いた方が香ばしくなります。
その後、フタをして蒸し焼きに。
キャベツを後から入れますが、鮭はキャベツの上に乗せた方がいいかも。

このレシピの生い立ち

魚嫌い、にんにく好きの旦那のために作ってみました
レシピID : 853593 公開日 : 09/08/21 更新日 : 16/06/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

989 (919人)

16/07/24

写真

美味しく頂きました!ごちそうさまー☆

Oscar7

キャベツもりもりですねー。ありがとう☆

16/07/23

写真

キャベツと鮭の相性バッチリ(*´ω`*)美味しかったです♪

であず

意外と合う組み合わせですよねー。ありがとう☆

16/07/22

写真

旦那、子供もちろん私にも大ヒットでした!キャベツがまたおいしい〜

ヒロポン123

みなさんに喜んでもらえてよかったです!ありがとう☆

16/07/11

写真

本当にキャベツ甘い!美味しかったです!

ゆーこ83

キャベツの甘さすごいですよね!ありがとう☆

1 2 3 4 5
Profile puel 2009年09月28日 19:54
はじめまして^^
キャベツを山盛り入れたにもかかわらず食卓に出したら写真を撮る暇もなくあっというまになくなってしまいした。
家族全員に大好評♪♪
近いうちにリピしますのでその時は「つくれぽ」に書かせていただいきます。
おいしかった~ごちそうさまでした。
ぶーあやちゃん 2009年09月30日 09:22
>puelさん
ご家族に喜んで頂けて、私もうれしいです☆
ごはんつくって、おいしい!!ってあっという間に
なくなるのが一番の幸せですよねぇ~^^
やなえ 2010年03月15日 13:00
ぶーあやさん♪

こんにちは!
少し前にレポさせていただきましたやなえと申します♪
鮭のおいしさもさることながら、
本当にキャベツがあまくて感動しましたっ!!
旦那さんにも喜んでもらえて、
嬉しかったレシピです!!
ブログにて紹介させていただきましたっ♪

http://blog.goo.ne.jp/yanae0810/e/4949385b226197821b083e9935d6e005

(*^_^*)
勉強になりました!
ありがとうございますっ!!
ぶーあやちゃん 2010年03月15日 16:01
>やなえさん
ブログで紹介ありがとうございます☆
ゴージャスな晩ご飯ですねぇ~
一汁三菜とはまさにこのこと!!って感じで。
私も見習います。
ブログ、これからもお邪魔しますね☆
Profile ここあ♪♪♪ 2010年10月07日 11:59
生鮭を買ってきたものの、どう調理しようかと悩んでいて、こちらに寄らせて貰いました。。。

にんにく醤油・・・ウマ過ぎです。びっくりです。個人的にはごま油で焼くよりサラダ油の方が、臭いもしつこくなくて良いかなとも思いました(年寄りなのでスミマセン)
これからは自慢の一品になりそうです。ぶーあやちゃんさんの鮭ムニエル革命?ありがとうございます!
ぶーあやちゃん 2010年10月08日 11:15
>ここあ♪♪♪さん
確かにサラダ油の方があっさりしそうですね♪
にんにくだけで十分なのかも。
私も今度やってみます☆
ごま油の匂いが好きなんで、つい、ごま油を使ってしまって・・・(笑)

鮭ムニエル革命ですか?!
これ以上ないお褒めの言葉です~
ありがとうございました☆
Profile cannondale 2010年10月29日 20:41
はじめまして!美味しそうなレシピですね。

魚全般が苦手な私ですが、挑戦してみようと思います。
そこで質問なのですが、にんにくは擦りorスライス、
どちらの方が良いですか?
お返事楽しみに待ってます!
ぶーあやちゃん 2010年11月19日 11:49
>cannondale
お返事がおそくなりました!
基本、携帯からのアクセスばかりなので><

ニンニクについてですが・・・
私は、食べるのは好きだけど、あまり触りたくないので、
にんにくつぶし器(?)ぎゅってやると、みじん切りみたいに
なってでてくるのがあるので、それでやっています。

確かに、すり下ろしたら、タレにまんべんなくかかっておいしいかもしれません。

回答になってなくてごめんなさい
ハルメイ&サリ 2012年08月23日 11:22
ぶーあやちゃんサン 初めまして(^^)

冷蔵庫にある鮭の切り身を晩御飯にと思い、美味しそうなレシピがないかな~ってクックパッドを検索中に出会いました。
簡単そうだし、キャベツもあるし、味付けも新鮮!と作って見ました。
そしてビックリ!!なんて美味しいの~!!

生のニンニクの常備がなくて乾燥スライスにんにくと粉状にすり潰した物を一緒に使いました。美味しかったです1

翌日冷めたのも結構イケましたよ!(^^)!

沢山の方がリピするのが納得のレシピですね!
私もMYレパートリーに入れさせてもらいます(#^.^#)

美味しいレシピを有難うございます(^O^)

ハルメイ&サリ 2012年08月23日 12:04
ぶーあやちゃんサン 初めまして(*^_^*)

鮭の切り身で何か美味しいレシピは・・と探して
このレシピに出会いました。

キャベツも有る 作るのも簡単そうと思い いざ調理!
食べてビックリ!!なんて美味しいの~♡

片栗が良いのでしょうか、鮭の皮もカリカリに!

ニンニクは 乾燥スライスとそれを粉状に潰した物両方で作りました^^

キャベツも甘~く、タレも美味ですネ~!(^^)!

美味しいレシピに感謝です。
有難うございます(^O^)