«ぶーあやちゃんのレシピ (13品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :853593

キャベツが甘〜い☆鮭ムニエルにんにく醤油

にんにくたっぷり鮭に合う☆たくさんのキャベツも一緒に。
つくれぽ200人越え！ありがとうございます

ぶーあやちゃん

材料（ 2〜3 ）

生鮭

３切れ

キャベツ

お好きなだけ

ごま油

適量

ブラックペッパー

適量

片栗粉

適量

にんにく

２かけ

しょうゆ

大２

酒

大１

みりん

小１

1: 鮭は一口大に切り、ブラックペッパーを振っておき、片栗粉をまぶします。
キャベツは適当な大きさにちぎっておきます。

2: フライパンにごま油を熱し、鮭を焼きます。

3: 鮭が両面こんがり焼けたら、キャベツを入れ、塩こしょうを。
フタをして蒸し焼きに。

4: お皿に取り、フライパンをきれいにします。
ごま油を熱し、にんにくを炒め、酒、みりん、醤油を入れ、ひと煮立ち。

5: 取り出しておいたキャベツと鮭にかけて出来上がり☆

6: ９月４日話題入り！
こんな日が来るなんて夢みたいです☆
みなさん、ありがとうございます。これからもよろしくです☆

7: １００人もの人につくって頂けて感激です！
ありがとうございます☆

8: 最近はこの“焼キャベツ”だけを作って、様々な料理の下に敷いています☆

コツ・ポイント

キャベツはまず、少し焼いた方が香ばしくなります。
その後、フタをして蒸し焼きに。
キャベツを後から入れますが、鮭はキャベツの上に乗せた方がいいかも。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

316件 (294人)

12/02/14

甘いキャベツと大蒜タレが絡んで美味しいね♬新しい鮭の食べ方発見♡

くみちょん

鮭レシピの仲間入りさせて下さい。ありがとう☆

12/02/14

ニンニク醤油ソース美味！夫がすごい勢いで完食してました(笑。

えっつん0924

すごい勢いですか（笑）うれしいです☆ありがとう☆

12/01/29

この組み合わせは考えつかなかった！家族に大好評でした。

DONQO

確かにない組み合わせ（笑）大好評うれしいです☆ありがとう☆

12/01/15

キャベツと鮭があったらとりあえずこれ♪お酒にもあいますよね～

bonnet

酒の肴にもなるなんてうれしいです。ありがとう☆

12/01/09

キャベツとの相性抜群ですね～！好きな味付けで美味しかったです♫

ちゅにこ

キャベツいいですよね〜お好みでよかったです。ありがとう☆

11/12/21

にんにく醤油がとっても美味しかったです！

☆舞☆

素敵な盛り付けですね。美味しそう！！ありがとう☆

11/12/20

うんまーい！キャベツうますぎ！ダンナが明日もこれがいいって（笑）

せしるあんぬ

明日もですか！？喜んでもらえてうれしいです！！ありがとう☆

11/12/15

ヤバイ！超美味しい～(≧∇≦*)これはまた作らなきゃ！！！

papikun

そんなに喜んでもらえてうれしぃ〜ありがとう☆

11/12/13

簡単で美味し～い♡ニンニクのタレがいい感じです(ﾉω｀*)♪

せりなーにゃ

にんにくスライスがおいしそう☆ありがとう☆

11/12/12

ちょっと辛かった…でもキャベツの量減りに驚き！ニンニクダレが旨！

㋤㋡㋯

あら。なんで辛かったんだろ・・・ごめんなさい。れぽありがと☆

11/11/25

美味しかったです♪

いおりあさや

オシャレな感じですね〜ありがとう☆

11/11/18

ほぐした鮭を甘いキャベツで巻き巻きが美味しいですね！絶対リピ！

newyumiko

巻き巻きいいですね！おいしそう☆ありがとう☆

1 2 3 4 5 次へ»

10件のコメントを読む

tiha 2009年09月09日 20:54

ぶーあやちゃんさん、こんばんは♪

鮭のレシピを検索中に、こちらを発見☆
夕食に作ってみました。
にんにく醤油がいいですねぇ～
たっぷりの野菜も蒸し焼きで嵩が減って、甘味も増して
いっぱい食べられました！
またお世話になりますね♪
素敵レシピを、ありがとうございました+.゜ヽ(*´∀｀*)ノ゜.+

ぶーあやちゃん 2009年09月10日 09:06

＞tihaさん
つくれぽありがとうございました☆
野菜の嵩の減りようにはびっくりですよね
入れすぎたぁ～～～～～～～～～～～って思っても、
もっと入れたらよかった・・・
に変わっちゃうくらいです（笑）
素敵レシピだなんて照れちゃいます。
これからもよろしくお願いします

puel 2009年09月28日 19:54

はじめまして＾＾
キャベツを山盛り入れたにもかかわらず食卓に出したら写真を撮る暇もなくあっというまになくなってしまいした。
家族全員に大好評♪♪
近いうちにリピしますのでその時は「つくれぽ」に書かせていただいきます。
おいしかった～ごちそうさまでした。

ぶーあやちゃん 2009年09月30日 09:22

＞puelさん
ご家族に喜んで頂けて、私もうれしいです☆
ごはんつくって、おいしい！！ってあっという間に
なくなるのが一番の幸せですよねぇ～＾＾

やなえ 2010年03月15日 13:00

ぶーあやさん♪

こんにちは！
少し前にレポさせていただきましたやなえと申します♪
鮭のおいしさもさることながら、
本当にキャベツがあまくて感動しましたっ！！
旦那さんにも喜んでもらえて、
嬉しかったレシピです！！
ブログにて紹介させていただきましたっ♪

http://blog.goo.ne.jp/yanae0810/e/4949385b226197821b083e9935d6e005

(*^_^*)
勉強になりました！
ありがとうございますっ！！

ぶーあやちゃん 2010年03月15日 16:01

＞やなえさん
ブログで紹介ありがとうございます☆
ゴージャスな晩ご飯ですねぇ～
一汁三菜とはまさにこのこと！！って感じで。
私も見習います。
ブログ、これからもお邪魔しますね☆

ここあ♪♪♪ 2010年10月07日 11:59

生鮭を買ってきたものの、どう調理しようかと悩んでいて、こちらに寄らせて貰いました。。。

にんにく醤油・・・ウマ過ぎです。びっくりです。個人的にはごま油で焼くよりサラダ油の方が、臭いもしつこくなくて良いかなとも思いました（年寄りなのでスミマセン）
これからは自慢の一品になりそうです。ぶーあやちゃんさんの鮭ムニエル革命？ありがとうございます！

ぶーあやちゃん 2010年10月08日 11:15

＞ここあ♪♪♪さん
確かにサラダ油の方があっさりしそうですね♪
にんにくだけで十分なのかも。
私も今度やってみます☆
ごま油の匂いが好きなんで、つい、ごま油を使ってしまって・・・（笑）

鮭ムニエル革命ですか？！
これ以上ないお褒めの言葉です～
ありがとうございました☆

cannondale 2010年10月29日 20:41

はじめまして！美味しそうなレシピですね。

魚全般が苦手な私ですが、挑戦してみようと思います。
そこで質問なのですが、にんにくは擦りorスライス、
どちらの方が良いですか？
お返事楽しみに待ってます！

ぶーあやちゃん 2010年11月19日 11:49

＞cannondale
お返事がおそくなりました！
基本、携帯からのアクセスばかりなので＞＜

ニンニクについてですが・・・
私は、食べるのは好きだけど、あまり触りたくないので、
にんにくつぶし器（？）ぎゅってやると、みじん切りみたいに
なってでてくるのがあるので、それでやっています。

確かに、すり下ろしたら、タレにまんべんなくかかっておいしいかもしれません。

回答になってなくてごめんなさい

このレシピの生い立ち

公開日： 09/08/21

魚嫌い、にんにく好きの旦那のために作ってみました

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

1位
4位
6位