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レシピID :863611

帆立とアスパラのオイスターソース炒め

帆立とアスパラのオイスターソース炒め
ベビー帆立とアスパラガスを、オイスターソースで味付けした中華風炒めものです。簡単です!安いベビー帆立は栄養たっぷり♪

材料 ( 2人分 )

ベビー帆立
10~14個
アスパラガス
一束(10本くらい)
バター
1かけ(8g)
塩コショウ
少々
中華だし(鶏ガラだしなど)
小さじ1
オイスターソース
小さじ2

1

ベビー帆立はキッチンペーパーでよく水気を拭く。アスパラは1本を4等分にカット。

2

フライパンを熱し、バターを溶かし、アスパラを1分ほど中火で炒めます。次にベビー帆立を加え、2~3分炒めます。

3

軽く塩コショウした後、中華だし、オイスターソースを加え、よく混ぜ炒めます。そこから1分ほど炒めて出来上がりです。

コツ・ポイント

木ベラが炒めやすいです。アスパラガスの他、ニンニクの茎でも代用できます。全工程を中火で炒めると、こってりと美味しく出来ます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

11/01/22

写真

帆立→鶏肉で☆味付けめっちゃ美味すー♪リピしまぁす^∀^

見習いスティッチ!

アレンジしていただけて嬉しい!どうもありがとうございました!

10/10/19

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簡単で美味しいですね〜♪ご飯がすすみました!ご馳走様でした☆

tao994

なんて美味しそう!うれしいコメントありがとうございます!

10/09/25

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ほたてアスパラの食感もよく☆美味しいですね♫

hisako0401

緑鮮やかで美味しそう~!いつもどうもありがとうございます!

10/07/17

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簡単でおいしかったです~(*^_^*)オイスター合いますね~♬

ゆかりリー

美味しそうですね~!どうもありがとうございました!!

10/07/08

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ベビーホタテッ♪このお味美味しいね♡ぶた©達も大喜び!もしや??

3びきの子ぶたのまま

美味しそう!ホタテいっぱい!どうもありがとうございました~!

10/06/21

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長ネギも入れちゃいました!しっかり味で美味しい❤ご飯がすすむね♪

食パンダ

長ネギで香りもアップですね!どうもありがとうございました~!

10/04/21

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ほたて貝柱で。もちゃ美味しかったです。旦那とペロリ☆彡

らんまるこ

お店のみたい!美味しそう~!どうもありがとうございました!

10/04/20

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オイスターソースとの相性が絶妙ですね☆

ダダスケ

照りがとっても美味しそう~!どうもありがとうございました!

10/04/16

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おいしくいただきました(*^□^*)

とっちゃん♪

喜びコメントうれしいです!どうもありがとうございました~☆

10/04/09

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ちょっとだけ余ってた2品の利用法発見♪ソースが美味しい☆弁当に☆

♪☆マロン☆♪

小さなおかずで可愛らしいですね!ありがとうございました!

10/03/08

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オイスターソースとバターの組み合わせが美味しいです!お弁当にも!

ミッキー先生

アスパラの切り方が凄く綺麗!どうもありがとうございました☆

09/12/19

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エビも一緒に。オイスターソース&バター美味しい♡ご馳走様♪

まりぃず

海老が入って本格的で美味しそう!どうもありがとうございました

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/12
安くて美味しいベビー帆立を、野菜と一緒に摂りたいと思い、これを考案しました。

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