我が家流☆オクラの肉巻き５種
putimiko
作り方
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1
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オクラは塩で、うぶげを擦りヘタを切る。熱湯に塩少々を入れ茹でる。水に浸けず荒熱を取っておく。
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2
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スライスチーズは半分に切る。
(1本分→4分の１枚）
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3
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豚肉は長いものなら半分に切り○の調味料を塗ります。欲張らず適量に、クルクル巻きます。同じものを2本づつ作ります。
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4
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フライパンを熱し油を入れ肉の閉め終わりを下にして焼きます。火を中火弱にして肉を焼きコロコロと転がし火が入ればＯＫ！
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5
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お好みで仕上げに胡麻や一味などかけて下さい。④で軽～く塩コショウします。
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6
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今回は焼きましたが、フライにしてもボリュームが出て美味しいですよ＾＾
５種の中でお好きな味で作ってみて下さい
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7
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０９・８月２３日
皆さんのお陰で話題入りさせて頂きました。ありがとうございます♥
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8
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レシピID：778191
おくらの胡麻和え
レシピID：824571
おくら辛し和え
もよろしくです♪
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コツ・ポイント
チーズはとろけない物が良いです。オクラは茹で過ぎ注意。
豚肉は幅が広い方が巻きやすいです。薄切りのもも肉や、しゃぶしゃぶ用で巻かれると簡単。
今回しゃぶしゃぶ用のばら肉で巻きました。細い肉は、はみ出しやすく難しいです、ご注意を！
豚肉は幅が広い方が巻きやすいです。薄切りのもも肉や、しゃぶしゃぶ用で巻かれると簡単。
今回しゃぶしゃぶ用のばら肉で巻きました。細い肉は、はみ出しやすく難しいです、ご注意を！
このレシピの生い立ち
呑むお客さんが来たら作っていた、おつまみです
いろんな味が食べれて好評でした（＾＾）
いろんな味が食べれて好評でした（＾＾）
このレシピの作者
putimiko
