やっぱりお酢は体に良い!鶏のさっぱり煮

やっぱりお酢は体に良い!鶏のさっぱり煮の画像

Description

全ての材料を鍋に入れて煮るだけ!簡単!!

材料 (2人分)

300g
4個
●にんにく しょうが
各1片
●お酢、しょうゆ
各1/2カップ
1/4カップ
●さとう
大さじ3

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切り、玉子と付け合せの野菜を一緒に茹でる。

  2. 2

    鍋に●の材料全てを入れ沸騰させ、鶏肉とゆで卵を入れて中火で煮る。全体に煮汁がからむよう、鍋をゆすりながら。

  3. 3

    器に鶏肉と食べやすい大きさに切ったゆで卵、最後に彩りのいんげんをのせて出来上がり!!

コツ・ポイント

この煮汁の量に対して、お好みでもっと鶏肉を増やしてもいいと思います。もちろん胸肉で更にヘルシーに!!今回は冷凍いんげんを付け合せに使いましたが、ブロッコリーや絹さやなどなど…何でも!

このレシピの生い立ち

実家の母がよく作ってくれたのを思い出して…なので分量は適当です。それと今日は鶏肉が特売だったもので…
レシピID : 87724 公開日 : 03/04/09 更新日 : 03/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
jumborg7
簡単でも、さっぱりとして美味しかったです。

簡単ですよね♪作って頂きありがとうございました。

初れぽ
写真
HaCⅠkO
簡単&おいしいぃ!!家族で取り合いです♪お弁当にも最高でした♪

この時期にはピッタリですよね♪作って頂き感謝感激です!!