ゴーヤと厚揚げの★ピリ辛★ごま味噌炒め
矢切のねぎちゃん
作り方
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1
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ゴーヤは３ミリ程度の薄切りにし、塩少々をまぶして暫く置き、よく揉んで水洗いし、しっかり絞る。
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3
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フライパンにごま油・にんにくを入れ弱火にかけ、香りがたってきたらゴーヤを入れて炒める。ミニトマト・厚揚げの順で加える。
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4
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◇を振りしっかりと炒める。合わせた◆を入れ炒め合わせお好みの味に調える。
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5
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擦り胡麻を加え、ざっと混ぜたら味を落ち着かせて完成♪私は冷やして食べるのも好きです^^
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6
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舞茸と♬
レシピID:887490
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7
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くずし豆腐と♬
レシピID:885007
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8
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<2012/08/27>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿
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コツ・ポイント
調味料は多めです､味付けはお好みで加減してください＜ペコリ＞
<2011/08/15>
申し訳ありません､ミニトマト無しに変更致しました。あれば入れても美味しいです^^
<2011/08/15>
申し訳ありません､ミニトマト無しに変更致しました。あれば入れても美味しいです^^
このレシピの生い立ち
大好きなゴーヤでボリュームおかずです♬
矢切のねぎちゃん
