大葉にんにく醤油で♪茄子のはさみ焼き♡
レシピID:892446
大人気レシピ！勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油を使って、美味しい茄子のはさみ焼きを作りました。
ご飯が進みます～
ご飯が進みます～
材料 （ ３人分 ）
| 茄子 | 7本 |
| ベーコン | 7枚 |
| 大葉にんにく醤油（レシピＩＤ：２４８７９４） | |
| 大葉は7枚くらいでお醤油はお好みの量 | |
| しょうが | お好きなだけ |
| サラダ油 | 適量 |
-
1
-
茄子は縦半分に切り、更に1本切り込みを入れて、ベーコンを挟める状態にします。水にさらして灰汁を抜きます。
-
2
-
ベーコンは半分に切り、よく水気を切っておいた茄子にはさみます。
-
3
-
大葉にんにく醤油の大葉を取り出し、醤油を手で絞ってみじん切りにしてください。
-
4
-
フライパンに油をひいて、ベーコンをはさんだ茄子を両面、焼き色が付くまで焼きます。
-
5
-
焼きあがったら、茄子をお皿に盛り、３の大葉を散らして出来上がり。しょうが醤油で食べてください。
コツ・ポイント
しょうが醤油の醤油は、勿論、大葉にんにく醤油の醤油で食べてください！
ベーコンが長くて、茄子にぴったり納まらなければ、折り返してしまっても問題ありません。
蓋をしてじっくり焼けばベーコンに火も通ります。
ベーコンが長くて、茄子にぴったり納まらなければ、折り返してしまっても問題ありません。
蓋をしてじっくり焼けばベーコンに火も通ります。
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/20
いつもの茄子のはさみ焼きに、大好きな大葉にんにく醤油を使ったら美味しいなぁと思って・・・。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント