
こちらを使用。
ニッスイ「海からサラダフレーク」
玉葱、ピーマン、ニンニクはみじん切り、サラダフレークは3等分に切って軽くほぐします。
ボウルにあたたかいご飯を入れ、溶き卵、醤油、鶏ガラスープを加えて混ぜます。
ボウルを傾けて卵が液状にたれてこない程度に。味見をして塩胡椒で加減し、ここで味を決めておきます。(濃い目が良いです)
熱したフライパンにサラダ油をひき、中火でニンニク、玉葱、ピーマンの順で炒めます。
玉葱が半透明になってきたら、サラダフレーク加え、4のご飯を入れて手早く炒めます。
こんな感じにパラパラしてきたら火を止め、お皿に盛り、小口葱と白ゴマをふって できあがり☆
なんとニッスイさんのレシピに掲載していただきました☆