冬瓜と鶏手羽の煮物
レシピID:901382
冬瓜も鶏肉も柔らかく、優しいお味です☆
ご飯もすすみますよ♪
ご飯もすすみますよ♪
材料 （ ２人分 ）
| 鶏手羽 | ５～６本 |
| 冬瓜 | １／３個くらい |
| ■ ☆煮汁☆ | |
| だし汁 | １と１／２カップ |
| 砂糖・酒・みりん・醤油 | |
| 各大さじ２ | |
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1
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冬瓜は皮をむき、食べやすい大きさにカットし下ゆでしておく。
鶏手羽は、さっとゆでてアクと脂抜き。
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2
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鍋に煮汁の調味料を合わせておきます。
お醤油は「りんごたまり醤油」を使ってみました。
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3
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煮汁で鶏手羽と冬瓜を煮る。→煮立ったら中火にして、落としブタを。
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4
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全体に火が通り、味が染み込んだら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根でも美味しいと思います。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
２日目！！想像しただけで美味しそうです♪ ありがとう～☆
美味しそう＾＾鶏肉の照り具合もたまりません☆
お醤油があったなんて♪有難うございます＾＾
生協さんの冬瓜ですね（笑）有難うございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/09/06
冬瓜を美味しく頂きましょう☆
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