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レシピID :911696

♪鶏肉とピーマンの青椒肉絲風♪

♪鶏肉とピーマンの青椒肉絲風♪
ピーマンと鶏肉を炒めて、ソースを加えたたれに絡めていただきます☆ごはんにぴったりのおかずです。

材料 ( 2人分 )

ピーマン
4個
鶏肉
40g程度
玉ねぎ
1/4個
エリンギ
1本
ごま油
適量
片栗粉
適量
○醤油
大さじ1
○みりん
大さじ1
○ソース
大さじ1
○鶏がらスープの素顆粒
大さじ1/2弱

1

ピーマンは種を取り、たてにせん切りにする。

2

エリンギは横半分に切り、たてに薄切りにする。

3

玉ねぎは薄切りにする。

4

鶏肉は細く切って、片栗粉をまぶしておく。

5

フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。

6

さらにピーマン、エリンギ、玉ねぎを炒める。

7

あわせておいた○の調味料を加えて強火にして絡めてできあがり。

8

*09/10/25追記*
青椒肉絲の人気検索で15位です!ありがとうございます☆

9

*10/04/13追記*
青椒肉絲の人気検索で5位です!ありがとうございます☆

10

写真

*12/01/21追記*
つくれぽ10人になりました!みなさんに感謝です☆ありがとうございます☆

コツ・ポイント

*鶏肉に片栗粉をまぶすと、たれと絡んでほんのりとろみがつきます。
**たれを加えたら強火にして絡めるのがポイントです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12 (12人)

12/02/01

写真

オイスターソースなしとは!美味しいし、これからはコレに決まり☆

myr0525

つくれぽ有難うございます♪簡単な作り方ですがまた作って下さい

12/01/26

写真

ソースがきいてます!野菜いっぱい食べれておいしいです☆

mayoberry

つくれぽ有難うございます♪沢山お野菜がとれて嬉しいです☆

12/01/17

写真

エリンギがなかったので人参で。すごく美味しかったです!

じゅんちーこ

つくれぽ有難うございます♪またどうぞ作ってくださいね

11/02/10

写真

オイスターソースなしで青椒肉絲風ができて素敵♪

》ほっぺ《

つくれぽ有難うございます♪気に入って頂いてよかったです☆

10/07/23

写真

ソース?と思ったけどほんのり醤油も入って美味しいです♡(・∀・)

はなプリン

つくれぽ有難うございます♪ソースと醤油なので美味しいですね

10/07/07

写真

美味しい^^簡単!!チンジャオロースも手作りが良いですね♪

ponsyuke♪

つくれぽ有難うございます♪簡単に手作りできると嬉しいですよね

10/06/02

写真

初れぽ☆人参があったので足してみました!また作ります(^O^)

sayaca15

初つくれぽ有難うございます♪人参加えると彩りいいですね!

10/04/25

写真

初めて青椒肉絲を作りました☆野菜たっぷりとれて大満足です!

ブりゃん

つくれぽ有難うございます♪またどうぞ作ってくださいね

10/03/25

写真

アッサリ味なのに、とろみとボリューム感で満足!美味しかったです♪

Emy.com

つくれぽ有難うございます♪とろみが食べやすいんですよね☆

10/03/22

写真

タイトル通りに鶏肉とピーマンのみで作ってしまいましたが、超美味!

ばなぴ

初つくれぽ有難うございます♪材料二つだけでも美味しいですよね

10/02/12

写真

鶏肉でヘルシーで凄く美味しかったです!必ずリピします☆

estimania

つくれぽ有難うございます♪またぜひ作ったらレポお待ちしてます

09/10/13

写真

旦那のお弁当に♪とっても美味しかったので今度は食卓に登場予定◎

マリコム

つくれぽ有難うございます♪旦那様とまた今夜食べて下さいね^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/17
沢山頂いたピーマンをメインにしたおかずを考えました!ソースを加えているのがポイントです☆ごはんにピッタリなおかずになりました^^

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