♪鶏肉とピーマンの青椒肉絲風♪
mynameisyuko
作り方
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1
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ピーマンは種を取り、たてにせん切りにする。
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2
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エリンギは横半分に切り、たてに薄切りにする。
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3
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玉ねぎは薄切りにする。
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4
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鶏肉は細く切って、片栗粉をまぶしておく。
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5
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フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
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6
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さらにピーマン、エリンギ、玉ねぎを炒める。
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7
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あわせておいた○の調味料を加えて強火にして絡めてできあがり。
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8
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*09/10/25追記*
青椒肉絲の人気検索で15位です！ありがとうございます☆
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9
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*10/04/13追記*
青椒肉絲の人気検索で5位です！ありがとうございます☆
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10
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*12/01/21追記*
つくれぽ10人になりました！みなさんに感謝です☆ありがとうございます☆
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コツ・ポイント
*鶏肉に片栗粉をまぶすと、たれと絡んでほんのりとろみがつきます。
**たれを加えたら強火にして絡めるのがポイントです。
**たれを加えたら強火にして絡めるのがポイントです。
このレシピの生い立ち
沢山頂いたピーマンをメインにしたおかずを考えました！ソースを加えているのがポイントです☆ごはんにピッタリなおかずになりました^^
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