りんごたっぷりヨーグルトレモンババロア♪
Spain
作り方
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1
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まず初めにりんごコンポートID:218509を作っておく。そして、粉ゼラチンを水大さじ３にふやかしておく。
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2
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☆をミキサー等でよく混ぜ合わせておく。スキムミルクは大量だけどヨーグルトとならスプーンでもよく混ぜ合わせることが出来る。
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3
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小鍋で牛乳を温め、熱くなってきたらふやかしておいたゼラチンを入れ混ぜ溶かす。これを２のミキサーに全部しっかり混ぜ合わせる
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4
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大きな容器（リング型、パウンド型等）に１のりんごコンポートと３の液体を全部入れて、林檎を程よく均一にスプーン等で混ぜる。
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5
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冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり♪切り分けて食べるのが楽しい♪美味しすぎて沢山食べれるのでこの量で多すぎません！
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コツ・ポイント
スキムミルク無い場合、牛乳を生クリームに代え加熱せず冷たいまま２に加え、ふやかしたゼラチンはレンジで強９００W約３０秒加熱してよく溶かして２に加え混ぜ合わせる。この方が楽なので御もてなしに便利。でもカロリーとコレステロールはアップしますが。
このレシピの生い立ち
RisuさんのバースデーババロアID:196423を参考にさせて頂いて生クリーム無しバージョンを試したいと思ったので。
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